Ingrédients : Filets de saumon, de dorade et julienne, poireaux, carotte, oignons nouveaux, champignons de paris, crème, persil et riz. Recette : 1-Cuire le riz : émincer très finement un blanc de poireau et un oignon nouveau. Les faire revenir dans un...

Recette pour 4 personnes. Ingrédients : Compter 200 g de lotte crue par personne, 100g de chorizo, 1 oignon, 4 CS de Noilly Prat, 4 tranches de poitrine fumée, 1 kilo de haricots frais à écosser. Haricots : Mettre les haricots dans une casserole. Les...